€ 38,50
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„La Cabane“ ist ein dicht strukturierter, aber eleganter Wein. In der Nase pure Heidelbeere mit Waldhimbeeren und -Brombeeren, unterlegt mit viel pfeffriger Würze und einem Hauch Veilchen und Zedernholz. Am Gaumen spiegeln sich diese Aromen wieder und entwickeln sich vor allem in die würzige Richtung. Dieser mineralische Wein hat eine straffe Tanninstruktur und zeigt durchwegs eine animierende Frische bis in den langen Abgang. Großes Lagerpotential.
| Trauben: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Boden: | Lehm-Kalk |
| Höhe: | zwischen 280 und 300 m über dem Meeresspiegel |
| Jahr der Anpflanzung: | 1992 |
| Pflanzdichte: | 4500 Stöcke/ha |
| Erziehung: | Guyot |
| Alkohol: | 14% |
| Sulfite: | >10mg/l |
| Ertrag per ha: | 16hl |
Bewertungen:
| Wein-Plus Weinführer 2020 | Hervorragend |
| Fallstaff Österreich 2020 | 92 Punkte |
Dunkle rubinrote Farbe. Reiche Bouquet von Pfeffer, Blaubeeren, Schokolade und Humus. Am Gaumen ist er rund und gut strukturiert mit lebhafter Frische. Ein noch sehr junger Wein, zur langen Lagerung geeignet.
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