La Maze 2010

IGP Côtes du Tarn « La Maze » Merlot 2010

Reif in der Nase mit Noten von Leder, Feigen, getrockneten Früchten, Pflaumen und Balsamico-Gewürzen. Am Gaumen finden wir süße Fruchtaromen, die seine schöne Textur abrunden; aber auch Tannine die beweisen, daß dieser Wein noch Zeit braucht, um sich vollständig zu öffnen. Der Körper wird durch ein dichtes Extrakt unterstützt, das durch Noten von Schokolade und getrockneten Früchten im Abgang hervorgehoben wird. Es ist ein Wein, der nach 10 Jahren seit der Ernte immer noch eine gewisse Jugendlichkeit aufweist und sich in den folgenden Jahren weiterentwickeln wird.